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夏のファンシーじゃがいも デストロイヤー 1Kg 福岡県産 12〜20個 商い 男女兼用

夏のファンシーじゃがいも デストロイヤー 1Kg 12〜20個 福岡県産

756円

夏のファンシーじゃがいも デストロイヤー 1Kg 12〜20個 福岡県産

2000年に登録された新しい品種で見た目がとてもユニークです。
マスクをかぶっているような見た目からデストロイヤーと呼ばれているようです。
味の抜群さとのギャップが家庭菜園でも人気の品種です。
丸みを帯びた形 やや楕円形で扁平になりにくい性質ながら、重量やサイズもしっかりとあり、中身も詰まっています。
サツマイモと栗とジャガイモを合わせたような、食感と風味は栗のような甘みとコクを生み出します。
火が通るのが早いにも関わらず、煮崩れにくいという珍しい特性があり、肉質はやや粉質っぽい食感ですが粘質です。
貯蔵中の傷みが少ないため、貯蔵に向いた品種でもあります。

ほくほくの食感ながら煮崩れしにくく、かつ甘みとコクがあるだけでなく、
皮の色がキレイなので、皮つきの状態でグリルやフライに。
また、ほくほくして甘みのある肉質を生かし、ポテトサラダやコロッケにしてもおいしく食べられます。
ホワイトシチュー、カレーにも最適。

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夏のファンシーじゃがいも デストロイヤー 1Kg 12〜20個 福岡県産

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