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★鹿児島県産の種子島むらさきという品種の芋を使用した紫いもの粉です。食物繊維・アントシアニン(ポリフェノールの一種)を含んだ新鮮なさつま芋を、丁寧に直火焼きし、粉にしました。さつま芋本来の持つ色・旨み・香りをそなえています!手作りのお菓子やお料理素材としてご使用ください。
★【100g当たりの栄養成分】
エネルギー372kcal、たんぱく質5.2g、脂質73.8g、糖質73.8g、食物繊維11.3g、ナトリウム35mg、アントシアニン520mg
★カップに紫いもの粉を大さじ1杯弱(5g程度)を入れ少量の牛乳を注ぎスプーンでよく溶かしてから、牛乳(200ml)を加え、よくかき混ぜてお飲みください。
ヨーグルトに混ぜたり、手作りの素材としてパン・クッキー・ケーキなどに、小麦粉の5%程度を目安に混ぜてご使用ください。
★内容量 100g×5袋
★賞味期限 製造から10ヶ月
★保存方法 常温 
★原材料 紫いも(鹿児島産)

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  • その時代の「人」が、安全、安心、快適、健康、便利を実感できるような生活環境の実現を目指して活動する一般社団法人です。

  • 会員等から人間生活工学に関連する研究テーマを募り、テーマごとに研究会を設置し、会員主体の活動を行っています。

  • 国等からの委託により、人間生活工学に関わる研究開発事業、調査研究事業を行っています。

  • 人間生活工学に基づく製品開発を支援するため、各種コンサルティングを行っています。

  • 人間生活工学を実践できる組織づくり、人づくりを支援するため、講座、セミナーなどを開催しています。

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  • 当センターは、設立の趣旨に賛同して入会された、法人・個人の支援により運営されています。

人間生活工学とは、私たちの「安心・安全・快適・健康・便利」な生活を実現するための“ものづくり”の考え方と技術です。生活とは、家庭にとどまるものではなく、仕事、余暇、勉学など、人の営みすべてです。そして人間生活工学に基づくものづくりとは、作られる“もの”(製品やサービス)を、その使い手の視点において設計し、また“作るプロセス”(生産や物流などのシステム)を、そこに携わる人の視点において設計することです。人間生活工学の対象は製品やサービスのみならず、空間や環境、仕事や暮らしも含まれます。ものを生み出すメーカーはもとより、製品やサービスを生活者へ届ける流通、販売や、生活者自身のよりよい暮らし設計のためにも必要な技術です。