331円 モンテ物産 カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 1袋 食品 米、雑穀、粉類 小麦粉 強力粉 モンテ物産 カプート サッコロッソ 1袋 クオーコ 1kg 休日 /priorite45703.html,モンテ物産,1袋,食品 , 米、雑穀、粉類 , 小麦粉 , 強力粉,カプート,クオーコ,1kg,サッコロッソ,331円,taketo.biz 331円 モンテ物産 カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 1袋 食品 米、雑穀、粉類 小麦粉 強力粉 モンテ物産 カプート サッコロッソ 1袋 クオーコ 1kg 休日 /priorite45703.html,モンテ物産,1袋,食品 , 米、雑穀、粉類 , 小麦粉 , 強力粉,カプート,クオーコ,1kg,サッコロッソ,331円,taketo.biz

モンテ物産 カプート サッコロッソ 1袋 日本製 クオーコ 1kg 休日

モンテ物産 カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 1袋

331円

モンテ物産 カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 1袋

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ナポリピッツァ発祥の地、ナポリを代表するピザ粉。
弾力のあるグルテンがある小麦粉。長時間の発酵にも耐えられます。伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。
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カプートはナポリピッツァのNo.1ブランド

カプートはナポリピッツァのNo.1ブランド

1924年創業のカプート社は、南イタリア・ナポリの製粉会社。ナポリピッツァ発祥の地カンパーニア州でのシェアは約70%を誇る、まさにピッツァ用小麦粉のトップブランドです。時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用い、小麦へのダメージを抑えながら丁寧に製粉されるカプート社の小麦粉。人工的な酵素や添加物は一切加えず、グルテンやたんぱく質を壊さない独自の粉挽き技術から生み出された小麦粉は本場ナポリピッツァ職人たちに長年にわたって愛され続けています。

サッコロッソはピッツァやフォカッチャに最適

サッコロッソはピッツァやフォカッチャに最適

弾力のあるグルテンがある小麦粉。長時間の発酵にも耐えられます。伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。

クラッシカはお菓子用に最適

クラッシカはお菓子用に最適

きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。

おすすめレシピ?サッコロッソフレッシュトマトとオリーブのフォカッチャ

おすすめレシピ?サッコロッソフレッシュトマトとオリーブのフォカッチャ

<材料>※20×30cm角のバット1台分の分量カプート・サッコロッソ 500gインスタントドライイースト 5g上白糖 10g塩 5gぬるま湯 250mlエキストラヴァージンオリーブオイル 20g〜トッピング用〜粗塩 3gミニトマト 15個オリーブの実 12個ローズマリー(生) 2本エキストラヴァージンオリーブオイル 20g<作り方>?小さめのボウルにインスタントドライイーストとぬるま湯100cc・上白糖ひとつまみを入れ、ホイッパーでかき混ぜる。10分常温で発酵させる。??の発酵を待つ間に、他の材料を計量する。大きめのボウルにカプート・サッコロッソ、上白糖、塩を入れて均一になるまでホイッパーで混ぜる。??を?のボウルに入れ、残りのぬるま湯も全て入れる。手で水と粉をなじませるようにして混ぜる。?生地がある程度まとまったら、手のひらを使いしっかりと捏ねる。生地の表面がなめらかになったらオリーブオイルを入れ馴染むまで更に捏ねる。??をボウルに入れたままラップをかけ、常温もしくは少し暖かい場所に30分ほど置き2次発酵させる。?生地が2倍ほどに膨らんだら、ラップを外し生地全体を手で軽く押しガス抜きをする。軽く捏ねて表面をなめらかにする。?角バットの内側全体にオリーブオイルを塗り、?の生地を入れて平らにならす。ラップをかけて更に10分発酵させる。?生地が1.5倍ほどに膨らんだらミニトマト・オリーブの実・刻んだローズマリー・粗塩をまんべんなく軽く押し付けるようにのせる。?180℃に予熱をかけたオーブンで35分焼く。焼きあがったら粗熱をとり、バットから取り出す。冷めたら完成。スライスして皿に盛り付ける。

おすすめレシピ?クラッシカレモンカップケーキ

おすすめレシピ?クラッシカレモンカップケーキ

<材料>※直径6cmのカップ12個の分量。カプート・クラッシカ 200gバター(無塩) 200g上白糖 200g全卵 4個ベーキングウパウダー 小さじ2レモン果汁 2個分レモンスライス(5mm幅) 12枚粉糖 適量<作り方>?卵とバターは冷蔵庫から出し、1時間程常温にもどす。卵は器に割りほぐす。オーブンを170℃に温めはじめる。?ボウルにバターを入れ、なめらかなクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。?上白糖を3回に分けて入れその都度ホイッパーですり混ぜる。全てを入れたら空気を含ませるよう白っぽくなるまで混ぜる。??に溶いた卵を6回に分けていれる。その都度ホイッパーでよく混ぜる。??のボウルに粉ふるいで振るったカプート・クラッシカとベーキングパウダーを一度に入れる。ゴムベラで粉っぽさがなくなる程度にさっくりと混ぜる。??に絞ったレモン果汁を入れさっくりと混ぜる。マフィン型に型紙を入れ、絞り袋や端を切ったビニール袋に入れた生地を均等に全て絞り入れる。?170℃のオーブンで20分焼く。20分たったら一度取り出しレモンのスライスをのせ、上から茶こしで粉糖をかける。オーブンに入れ更に10分焼く。?焼きあがったら、オーブンから取り出し完全に冷めたら完成。

この商品の返品について

 高温多湿を避け、常温で保存。開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。

商品仕様/スペック

エネルギー100gあたり351kcal ギフトラッピングなし
ギフト用手さげ袋なし 栄養成分表示100gあたり:エネルギー351kcal、たんぱく質13.5g、脂質1.2g、炭水化物71.6g、食塩相当量0.01g
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください小麦粉 原産国イタリア
商品タイプサッコロッソ クオーコ 商品分類小麦粉
賞味期限製粉日より12ヶ月 ※商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください高温多湿を避け、常温で保存。開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
特徴弾力のあるグルテンがある小麦粉。長時間の発酵にも耐えられます。伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください小麦
名称小麦粉 内容量1kg
寸法縦160x横100x高さ50mm 種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください小麦粉
ブランドCAPUTO(カプート) メーカー名モンテ物産
JANコード8014601026354
備考

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。




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